Khai Vị / Vorspeisen

  • garnelen
  • reisnudeln
  • Reispapier
  • Sommerrollen
  • Yam Yam Sommerrollen

2. Yam Yam Sommerrollen 6,90 €

2 Reispapierrollen | Koriander | marinierte Hühnerbrust | Omelett | Garnelen | Reisnudeln mit Sesamdip…

ha long suppe
  • cherrytomaten
  • curry suppe
  • garnelen
  • kokos
  • suppe

1. Hạ Long Suppe 6,50 €

Kräuter -Curry – Kokoscreme- Suppe | Garnelen | Champignons | Cherrytomaten | Zitronenblatt | leicht…

  • bun nem
  • frühlingsrollen
  • glasnudeln
  • ha noi
  • hanoi
  • morcheln
  • nem

4. Nem Hà Nội 6,90 €

2 gebackene Frühlingsrollen des Hauses | Schweinehack | Mungobohnen | Morcheln | Glasnudeln| Frühlingszwiebeln| Yam…

  • gyoza
  • teigtaschen

5. Perlenkette 6,50 €

5 Stk. Gyoza mix mit vegetarischer- und Rindfleischsfüllung

  • salat
  • seealgen
  • sesam

6. Salat Rong Biển 6,00 €

eingelegte Seealgen | Sesam (K)

  • reisblätterrollen
  • sesamdip
  • tofu
  • vegetarisch

3. Budda Roll 6,50 €

2 Reisblätterrollen | Tofu | Reisnudeln | Koriander | bunter Salat | mit Sesamdip (E)

G1. Đậu Nành 6,00 €

grüne Sojabohnen mit einer Prise Meersalz

G2. Gà Xiên 6,50 €

2 Hühnerfleischspieße, mariniert mit Sojasoße | Reiswein und Sesamstreusel auf Salatbeet

Tôm Chiên Xù 6,50 €

paniert und frittierte Garnelen

Nudelkultur / Reisbandnudeln

  • gemüse
  • koriander
  • pho
  • reisbandnudeln
  • sojasprossen

7. Phở Nam Định – Gemüse 13,90 €

Authentische vietnamesische Reisbandnudeln in 5- Kräuter- Fleisch-Bouillon | Frühlingszwiebeln | Schalotten | Sojasprossen | Koriander…

  • koriander
  • kräuter-fleisch-bouillon
  • pho
  • rindfleisch
  • sojasprossen

7. Phở Nam Định – Rindfleisch 15,50 €

Authentische vietnamesische Reisbandnudeln in 5- Kräuter- Fleisch-Bouillon | Frühlingszwiebeln | Schalotten | Sojasprossen | Koriander…

  • koriander
  • kräuter-fleisch-bouillon
  • pho
  • reisbandnudeln
  • sojasprossen

7. Phở Nam Định – Hühnerfleisch 14,50 €

Authentische vietnamesische Reisbandnudeln in 5- Kräuter- Fleisch-Bouillon | Frühlingszwiebeln | Schalotten | Sojasprossen | Koriander…

  • koriander
  • pho
  • reisbandnudeln
  • sojasprossen
  • tofu

7. Phở Nam Định – Tofu 13,90 €

Authentische vietnamesische Reisbandnudeln in 5- Kräuter- Fleisch-Bouillon | Frühlingszwiebeln | Schalotten | Sojasprossen | Koriander…

Yam Yam Signatur

  • gegrillt
  • knackiger salat
  • mariniert
  • reisnudeln
  • schweinefleisch

8. Bun Cha 14,50 €

Schweinefleischscheiben (Bauch) mariniert mit hausgemachten Gewürzen, gegrillt. knackiger Salat | Yam Yam Soße | Reisnudeln

  • bun
  • frühlingsrollen
  • nem
  • reisbandnudeln
  • springrollen

10. Bún Nem 14,50 €

3 knusprige frittierte Springrollen | bunter Gartensalat | Yam Yam Soße| Reisnudeln (A1, C)

  • knackiger salat
  • reisnudeln
  • rindfleisch
  • salat

9. Zen Garten 13,90 €

Bunte Salatparty mit medium im Wok sautiertem Rindfleisch | Knoblauch | Nüsse | Yam Yam Soße|…

  • 24 stunden mariniert
  • reisbandbudeln
  • rindfleisch
  • süßkartoffeln

11. Sapa Village 15,50 €

24 Stunden mariniertes und gegartes Rindfleisch mit 5 Stern Gewürzen| Süßkartoffeln| Rotwein | Ingwer | Jasminreis

  • curry
  • gemüse
  • hühnerfilet
  • jasminreis
  • kokos
  • kurkuma
  • süßkartoffeln

12. Curry Kind – Kurkuma Hühnerfilet 14,90 €

goldene Kokos-Creme-Curry Soße mit Zitronengras | Süßkartoffeln | marktfrisches Gemüse dazu Jasminreis. Mit knusprigem Kurkuma Hühnerfilet…

  • curry
  • gemüse
  • jasminreis
  • kokos
  • rindfleisch
  • zitronengras

12. Curry Kind – Zartem Rindfleisch 15,50 €

goldene Kokos-Creme-Curry Soße mit Zitronengras | Süßkartoffeln | marktfrisches Gemüse dazu Jasminreis. Mit Roastbeef Rindfleisch (A1,…

  • curry
  • entenbrust
  • gemüse
  • jasminreis
  • knusprige ente
  • kokos
  • süßkartoffeln
  • zitronengras

12. Curry Kind – Gebackenem Entenbrust 16,90 €

goldene Kokos-Creme-Curry Soße mit Zitronengras | Süßkartoffeln | marktfrisches Gemüse dazu Jasminreis. Mit gebackenem Entenbrust (A1,…

  • chicken
  • hühnerfilet
  • jasminreis
  • mango
  • tokin

13. Tonkin Chicken – Kurkuma Hühnerfilet 14,90 €

fruchtige Mango-Kokosnusscreme-Soße| sautierte Baby- Möhren | Zuckerschoten | Mango dazu Jasminreis. Mit knusprigem Kurkuma Hühnerfilet (A1,…

  • ente
  • entenbrust
  • fruchtig
  • jasminreis
  • kokos
  • mango

13. Tonkin Duck – Gebackenem Entenbrust 16,90 €

fruchtige Mango-Kokosnusscreme-Soße| sautierte Baby- Möhren | Zuckerschoten | Mango dazu Jasminreis. Mit gebackenem Entenbrust (A1, C)

  • fisch
  • gemüse
  • jasminreis
  • lachs
  • lachsfilet
  • pakchoi

14. Mekong River 18,90 €

Gegrilltes Lachsfilet auf marktfrischem Gemüsebett | Pakchoi dazu Jasminreis (D)

  • garnelen
  • gemüse
  • jasminreis

15. Cam Ranh Bay 17,90 €

Riesengarnelen auf marktfrischem Gemüse | Kaiserschoten | Kokos-Creme-Curry Soße| Jasminreis (B, G, K)

  • avocado
  • käse
  • krebsfleisch
  • lachs
  • omelett
  • seetangrolle
  • sesam
  • sushi
  • tempura

16. Yam Yam Roll In – Tempura Maki 13,50 €

Große gebackene Spezial Seetangrolle gefüllt mit Viganette Reis| frischer Käse | Avocado | Lachs | Krebsfleisch…

G3. Mì Gạo – Hühnerfleischspießen 15,00 €

Udonnudeln mit hausgemachter fruchtiger Pflaumensoße und bunten Gartensalat. Mit gegrillten Hühnerfleischspießen. (F, K)

G4. Thịt Kho Tàu 13,50 €

geschmortes, Karamellisiertes Schweinefleisch mit gekochtem Ei | bunter Gartensalat dazu Jasmin Reis (C, K)

G3. Mì Gạo – Kurkuma Hühnerfilet 14,90 €

Udonnudeln mit hausgemachter fruchtiger Pflaumensoße und bunten Gartensalat. Mit knusprigem Kurkuma Hühnerfilet . (A1, C, F,…

G3. Mì Gạo – Lachsfilet 18,90 €

Udonnudeln mit hausgemachter fruchtiger Pflaumensoße und bunten Gartensalat. Mit gegrilltem Lachsfilet. (D, F, K)

  • curry
  • jasminreis
  • lachs
  • lachsfilet
  • Mango-Kokosnusscreme-Soße

12. Curry Kind – Lachsfilet 18,90 €

goldene Kokos-Creme-Curry Soße mit Zitronengras | Süßkartoffeln | marktfrisches Gemüse dazu Jasminreis. Mit gegrilltem Lachsfilet  (A1,…

  • avocado
  • knackiger salat
  • lachs
  • lachsfilet
  • salat

Salat Cá Hồi 15,50 €

Gegrilltes Lachsfilet auf buntem Salatbett, Teriyaki soße, Sesamsamen und hausgemachte Yuzu Dressing

Vegan / Vegetarisch

  • reisnudeln
  • salat
  • sesamdip
  • tofu
  • vegan

17. Bái Đính Pagoda – Vegan 13,50 €

gegriller marinierter Tofu mit hausgemachten Gewürzen knackiger Salat | Yam Yam Soße | Reisnudeln

  • curry
  • jasminreis
  • kokos
  • tofu

18. Yên Tử Tempel 13,50 €

Tofuwürfel | Süßkartoffel | Curry-Kokos-Creme-Soße | Zitronengras  | Jasminreis

  • baby-möhren
  • gemüse
  • jasminreis
  • mango
  • Mango-Kokosnusscreme-Soße
  • zuckerschoten

19. Chùa Hương Pagoda – Vegan 13,50 €

fruchtige Mango-Kokosnusscreme-Soße, Mangostückchen, Baby-Möhren, Zuckerschoten dazu Jasminreis

G5. Ngọc Sơn Tempel (Vegan) 13,50 €

Udonnudeln mit hausgemachter fruchtiger Pflaumensoße

  • avocado
  • gurke
  • rettich
  • seetangrolle
  • sesam
  • sushi
  • tempura

20. Vegan Yam Yam Roll In – Tempura Maki 13,50 €

Große gebackene Spezial Seetangrolle gefüllt mit Viganette Reis| frischer Käse | Avocado | Sesamsamen (…

Fröhliche Kinder Menü

Luca 7,90 €

Pommes mit Kurkuma Hühnerfilet dazu Ketchup / Mayonnaise (A1)

Luisa 7,90 €

Udonnudeln mit 2 Hühnerfleischspieße dazu Ketchup / Mayonnaise (K)

Beilagen & Dessert

G6. Kem Hoa Quả 7,00 €

bunte Mischung von Mochi-Eis und frischem Obst (G)

  • eis
  • frisches obst
  • haselnussstücken
  • nachtisch

Tatufo- Eis 7,00 €

Schokoladeneis bedeckt mit Kakao und kandierten Haselnussstücken| frisches Obst

  • Bananen
  • eis
  • gebacken
  • honig

Cai Be Floating Market 7,00 €

Gebackene Bananen| eine Kugel Eis | Honig | Kokosraspeln

Portion Jasminreis 4,00 €

Portion Jasminreis

Curry-Creme-Soße 4,00 €

Curry-Creme-Soße

Reisbandnudeln 4,00 €

Reisbandnudeln

Süßkartoffel Stäbchen 5,50 €

Portion Süßkartoffel Stäbchen

Sushi

Sushi Box

Vegan Box 9,50 €

1 Avocado Nigiri |1 Tofutaschen Nigiri | 6 Avocado Maki | 4 Inside-Out (K)

Mix Box 10,50 €

1 Ebi Nigiri |1 Lachs Nigiri | 6 Avocado Lachs Maki | 4 Tempura Maki…

Lachs Box 10,50 €

2 Lachs Nigiri | 6 Lachs Maki | 4 Inside-Out mit Lachs und Avocado (K,…

Sushi Menüs

  • avocado
  • lachs
  • Nigiri
  • sushi

Menü 1 17,50 €

2 Lachs Nigiri| 2 Ebi Nigiri | 6 Avocado Maki| 4 Ebi Tempura | 6…

  • avocado
  • lachs
  • Nigiri
  • sushi

Menü 2 17,50 €

1 Lachs Nigiri | 1 Unagi Nigiri | 1 Ebi Nigiri |1 Avocado Nigiri |…

  • avocado
  • mango
  • sushi
  • tofu
  • vegan

Vegan Menü 17,50 €

Tofutaschen Nigiri, Avocado Nigiri, Veggie Inside-out, Avocado Maki, Mango Maki (C)

Special Roll

Y3. Fabelhafte Welt (8 Stück) 12,50 €

mit Frischkäse | Avocado | Surimi | Gurke umhüllt mit Flußaal, Lachs

Y1. Ebi Tempura (4 Stück) 6,90 €

mit gebackenen Garnelen | Gurke | Frischkäse | Sesammantel (B, D, G, K)

Y1. Ebi Tempura (8 Stück) 12,50 €

mit gebackenen Garnelen | Gurke | Frischkäse | Sesammantel

Y2. Fantasy Roll (4 Stück) 6,90 €

mit Frischkäse | Rindfleisch | Gurke | Mango | Sesammantel

Y2. Fantasy Roll (8 Stück) 12,50 €

mit Frischkäse | Rindfleisch | Gurke | Mango | Sesammantel

Y3. Fabelhafte Welt (4 Stück) 6,90 €

mit Frischkäse | Avocado | Surimi | Gurke umhüllt mit Flußaal, Lachs und Fischrogen

Y4. Tomboy Roll (4 Stück) 6,90 €

Futo Maki mit Lachshaut | Avocado | Gurke | Surimi

Y4. Tomboy Roll (8 Stück) 12,50 €

Futo Maki mit Lachshaut | Avocado | Gurke | Surimi

Y5. Veggie Roll Futo Maki (4 Stück) 6,90 €

Futo Maki mit Frischkäse | Avocado | Eier | eingelegter Rettich

Y5. Veggie Roll Futo Maki (8 Stück) 12,50 €

Futo Maki mit Frischkäse | Avocado | Eier | eingelegter Rettich (C, G, K)

Allergenekennzeichnung

A. Glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse

A1. Weizen B. Krebstiere und -erzeugnisse

B. Krebstiere und -erzeugnisse

C. Eier und -erzeugnisse

D. Fisch und -erzeugnisse

E. Erdnüsse und -erzeugnisse

F. Soja und -erzeugnisse

G. Milch und -erzeugnisse

H. Schalenfrüchte und -erzeugnisse

K. Sesam und –erzeugnisse